Алкоголь при сахарном диабете

Разрешен ли алкоголь больным диабетом

Большинство медиков в вопросе, можно ли алкоголь при диабете, категоричны: последствия даже единичных опьянений способны значительно усугубить течение этого заболевания.

Алкоголь употребляется при сахарном диабете согласно правилу: ограничение поступления в организм спирта до 20-40 г и минимизация полученных с напитком углеводов. Предпочтение нужно отдавать алкоголю с низким содержанием сахара.

Какие напитки и в каких количествах можно при диабете:

  1. Крепкие спиртные напитки разрешены почти все: водка, коньяк, горькие настойки, виски. Единственное исключение – ликеры и сладкие наливки. Безопасная доза для 40-градусного алкоголя – от 50 до 100 грамм в зависимости от веса диабетика и наличия нормальной закуски.
  2. Из слабоалкогольных напитков предпочтение стоит отдавать тем, в которых содержание сахара не превышает 5%. Лучший выбор – вино и шампанское брют (сахара меньше 1,5%) и сухое (до 2,5%). Допустимая суточная доза – около 200 мл. Вермуты, крепленые и десертные вина из рациона лучше исключить, на уровень глюкозы при диабете они влияют абсолютно непредсказуемо.
  3. Пиво предпочтительно светлое, так как в нем меньше углеводов. При стандартном содержании спирта в нем диабетику разрешено 300-400 мл в сутки, крепкие сорта лучше ограничить 200 мл.

Обратите внимание, что фраза «миллилитров в сутки» совсем не означает того, что алкоголь в небольших дозах можно употреблять ежедневно. При диабете от бокала вина за ужином придется отказаться.

Спиртные напитки чаще раза в неделю сделают нормальную компенсацию диабета практически невозможной. Именно среди пьющих диабетиков самый высокий процент осложнений.

Лучше всего употреблять алкоголь только на торжествах, несколько раз в год.

Как действует спиртное на организм диабетика

Состав большинства спиртных напитков идентичен — этиловый спирт и углеводы, отличия лишь в соотношении этих веществ.

Скорость усвоения этих углеводов очень высокая, глюкоза попадает в кровь сразу большой порцией. При диабете 2 типа это означает нарушение диеты и подъем сахара в крови, 1 типа – необходимость пересчета дозы инсулина.

Особенно опасны в этом отношении коктейли, ликеры и сладкие вина. Пара рюмочек ликера или бокалов вина содержит суточную дозу сахара для диабетиков, которые придерживаются низкоуглеводной диеты.

Правила употребления алкоголя при сахарном диабете

Спиртные напитки делятся на крепкие и слабоалкогольные. Также их можно различать по количеству содержащегося сахара.

По российским стандартам концентрация сахара в напитках зависит от сорта и равна в брюте — не более 1,5 %, в сухом — 2 — 2,5 %, а полусухом 3,5 — 4,5%, полусладком 5,5 — 6,5%, сладком — 7,5 — 8,5%. Больным диабетом можно употреблять вино и шампанское только сортов брют и сухое.

Из крепких алкогольных напитков почти не содержат сахара водка, коньяк, текила. Их можно будет позволить себе в небольших количествах.

А вот от ликеров и настоек придется полностью отказаться. Спиртные напитки разрешенные к употреблению можно пить только в тех дозах, которые согласованы с лечащим доктором.

Для слабоалкогольных напитков в среднем допустимой дозой считается 200-250 мл. Крепкие напитки обычно не влияют на организм больного диабетом, если объем порции не превышает 50-100 мл.

Многие любители пива интересуются, можно ли его пить и если да, то сколько. Больному диабетом допустимо выпить 250-300 мл пенного напитка без ущерба для здоровья.

Приведенные выше допустимые дозы алкоголя являются средними. Заболевания печени, диабетическое повреждение почек, нервной ткани, беременность, возраст до 18 лет делают употребление алкоголя недопустимым.

Группы алкоголя

Все спиртные напитки можно разделить на три группы. Это очень важно знать, ведь сахарный диабет имеет два типа разновидности.

  1. Спиртные напитки, содержащие крепость более 400. К ним относиться водка, бренди, коньяк, скотч, джин. В них присутствует мало сахара, поэтому их разрешено включать в диету диабетикам, но только 1 типа.
  2. Спиртные напитки с крепостью менее 400. Они содержат много сахара. К ним относиться вино, шампанское, коктейли и др. Запрещено пить людям и 1, и 2 типа.
  3. Отдельную группу составляет пиво. Данный напиток при диабете 2 типа употреблять разрешено.

Таблица калорийности напитков

Алкогольный напиток Содержание углеводов, г на 100 г напитка Средняя кал-ность 100 г напитка
ккал кДж
Водка 0,0 231 967
Коньяк ординарный *** 1,5 239 1000
Виски 0,1 220 920
Настойка горькая 6,4 248 1038
Ликер вишневый 40,0 299 1251
Наливка сливовица 28,0 215 900
Вина сухие 0,3 64 268
Вина полусухие 2,5 78 326
Вина полусладкие 5,0 88 368
Вина сладкие 8,0 100 418
Вина полудесертные 12,0 140 586
Вина крепкие 12,0 163 682
Сладкий вермут 13,7 160 669
Вина десертные 20,0 172 720
Вина ликерные 30,0 212 887
Пиво светлое 2,0 29 121
Пиво темное 4,0 43 180

В таблице приведено среднее содержание сахара в различных видах алкоголя. Точные значения для подсчета количества углеводов в рационе можно найти на этикетке.

Противопоказания и правила употребления

Больным, имеющим сахарный диабет, следует придерживаться определенных правил:

  • Пиво при сахарном диабете разрешается употреблять до 300 мл, т.к. в нем мало углеводов. Это особенно касается мужчин;
  • не рекомендуется очень частое употребление алкоголя;
  • нельзя использовать вино для повышения уровня глюкозы;
  • водку можно употреблять, только, если она включена в специальную диету (суточная доза составляет 50-100 мл);
  • категорически запрещено пить наливку, ликер, крепленное и десертное вино, потому что они резко повышают концентрацию сахара;
  • после употребления спирта необходимо измерить уровень глюкозы и если потребуется насытить организм продуктами богатыми углеводами;
  • во время питья стоит употреблять пищу, богатую углеводами (будет долгое время поддерживать нужный уровень глюкозы в крови) или крахмалом (будет медленнее всасываться этанол).

Рекомендуется измерять уровень сахара до, во время и после употребления алкоголя. Также данный показатель стоит проверить, прежде чем лечь спать. Нельзя пить алкоголь после физических нагрузок. Во время тренировок происходит снижение уровня сахара в крови

Нельзя пить спиртные напитки на пустой желудок, даже вино. Это вредно не только людям больным диабетом, но совершенно здоровым. Такое употребление алкогольной продукции приводит к снижению сахара в крови до опасного уровня.


Похожие записи

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: