Морковь при сахарном диабете 2 типа

Получить упаковку средства от диабета БЕСПЛАТНО

Принято считать, что свежеотжатый из овощей или фруктов сок всегда и всем полезен. Но сахарный диабет в этом случае – исключение. Сок мандаринов, например, не только не полезен при этом недуге, но и вреден, в отличие от цельных, свежих цитрусовых.

Есть и другие овощи и фрукты, соки которых могут навредить при таком диагнозе. Но только не морковь.

Сок из моркови, напротив, будет полезен для диабетиков. Такой продукт содержит целый витаминно-минеральный комплекс, а кроме того – большое количество фито-химических соединений, которые необходимы для поддержания глюкозы в составе крови.

Регулярное употребление морковки:

  • Помогает контролировать уровень холестерина
  • препятствует отложению шлаков
  • способствует регенерации пораженных кожных покровов
  • решает проблемы с плохим зрением
  • стимулирует работу иммунной системы организма.

Но самая главная польза от морковки и от свежего сока из нее – это все же торможение расщепления углеводов и всасывания глюкозы.

Принято считать, что свежеотжатый из овощей или фруктов сок всегда и всем полезен. Но сахарный диабет в этом случае – исключение. Сок мандаринов, например, не только не полезен при этом недуге, но и вреден, в отличие от цельных, свежих цитрусовых.

Полезные рецепты

Каждый знает, что из овощей можно приготовить вкусные и питательные блюда. Но мало кому известно, что корнеплоды издавна используют в народной медицине для оздоровления организма. Вот несколько интересных рецептов:

  1. Чтобы избавиться от кожного зуда при сахарном диабете морковь нужно мелко натереть, на ночь приложить полученную кашицу к зудящим местам и оставить до утра, обернувшись чистой старой простыней. После трёх процедур зуд как рукой снимет.
  2. Снижает давление и нормализует состав крови смесь соков моркови и черной редьки (1:1). Нужно слить их в тёмную бутылку, закатать её в тесто, несколько часов потомить на тихом огне в духовке или печи. Принимать по 10-15 капель через тридцать минут после окончания трапезы до пяти раз в день.
  3. При низкоуглеводном питании для борьбы с тучностью и ожирением рекомендуется ужинать консервированной кукурузой и корнеплодами. Кукуруза восстанавливает обмен веществ, а морковь помогает ей усваиваться и повышает содержание в организме витаминов. Если несколько раз в неделю съедать вместо ужина 200-250 грамм такого салата, заправленного неочищенным растительным маслом, то за полгода можно сбросить около семи килограмм.
  4. Напиток из морковного сока с молоком – это идеальный завтрак для каждого. Следует взять по половине чашки обоих ингредиентов и сахарозаменитель по вкусу. Всё хорошенько взбить в блендере или миксером. Охладить.
  5. Самый простой способ лечения анемии – ежедневно утром натощак съедать 100 г свежего оранжевого овоща, заправленного растительным жиром или сметаной.
  6. В старину были хорошо известно ранозаживляющее действие моркови. Чтобы приготовить лечебное средство, нужно корнеплод натереть на тёрке, перемешать с сахаром и прикладывать к ранке. Этот рецепт используют в том числе и для заживления послеоперационных швов. С измельчённой морковной кашицей или соком делают повязки при:
  • обморожениях кожи;
  • солнечных ожогах;
  • гнойных ранах;
  • язвах.

Вещества, содержащиеся в этом продукте, очищают повреждённые места на коже от гноя, уменьшают воспалительные процессы и болевые ощущения в поражённой зоне, ускоряют регенерацию тканей.

Противопоказания

Сырые и вареные корнеплоды не должны употребляться диабетиком при усугублении язвы желудка, 12-перстной кишки. Также это касается воспалительного процесса в области тонкой кишки.

Еще одним ограничением специалисты, безусловно, называют аллергические реакции. Помимо этого, применение сырых корнеплодов, как и отварная морковь, не должно начинаться сразу с большого количества.

Оптимальным вариантом окажется употребление овоща в незначительном соотношении.

Таким образом, морковь — это такой овощ, который может использоваться при сахарном диабете. Однако для того чтобы представленный процесс оказался в максимальной степени полезным, желательно проконсультироваться со специалистом и готовить овощ исключительно правильным образом.

Это позволит добиться исключения развития осложнений и положительного воздействия на организм с учетом гликемической активности.

Тошнота и позывы к рвоте, бывают при передозировке моркови.

Если бесконтрольно употреблять саму морковь или чистый сок при сахарном диабете, возможно появление таких отрицательных реакций:

  • тошноты и позывов к рвоте;
  • головокружений и болей в височной области;
  • слабости и апатии;
  • аллергических реакций на коже в виде покраснений и зуда;
  • пожелтения зубов.

морковь при сахарном диабете 2 типа

Морковь не только полезна при СД, но и противопоказана в таких случаях:

  • при хронических и острых заболеваниях органов пищеварительной системы;
  • при язвенной болезни желудка и гастрите в рецидивирующей стадии;
  • если присутствуют камни в мочевом пузыре и почках;
  • если имеется индивидуальная непереносимость личности к компонентам в составе моркови.

При умеренном употреблении моркови, без превышения назначенной суточной дозировки овоща, его польза станет неоценимой для диабетиков при обоих типах недуга. Важно грамотно и ответственно подходить к соблюдению диетического питания, тогда и отказываться от питательных продуктов будет лишним.

EtoDiabet.ru

Список ограничений, при которых не рекомендуется включать в диету морковь, состоит всего из четырех пунктов:

  • Индивидуальная непереносимость овоща.
  • Язвенная болезнь и хронические гастриты на этапе обострения.
  • Мочекаменная болезнь.
  • Острые пищеварительные расстройства.

В случае, когда сахарный диабет протекает на фоне упомянутых патологий, следует очень осторожно относиться к включению данного продукта в диетическую программу.

Если постоянно следовать приведенным здесь рекомендациям, морковь обогатит рацион больного человека.


можно ли есть яблоки при сахарном диабете

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: