Пшенная каша польза и вред при диабете

Принципы лечения и рецепты

Пшено при сахарном диабете 2 типа — действенный лечебный продукт. Для приготовления лекарственного средства необходимо крупу промыть, хорошо просушить и размолоть. Принимать столовую ложку измельченной крупы на протяжении месяца утром, запивая молоком.

При диабете из пшена готовят целебный настой. Просо необходимо промыть, хорошо высушить и несколько часов настаивать в кипятке. Затем смесь процедить и жидкость пить трижды в сутки по половине стакана. Средство принимать до еды.

diabetclub.ru

Если пациент имеет диабет второго типа, нужно не только кушать блюда из пшеничной крупы, но и руководствоваться определенной диетой, подобранной специалистом. Крупа сама по себе приятна на запах и вкус. Из нее можно приготовить вкусные каши и другие блюда, которые будут нести максимальную пользу ослабленному организму.

При диабете этот злак считается незаменимым продуктом, так как при его употреблении не только происходит нормализация уровня сахара, но и избавление от лишнего холестерина. Врачи рекомендуют употреблять кашу хотя бы два раза каждый день.

Существует несколько рецептов, как можно приготовить кашу, чтобы это было вкусно и полезно:

  • берется дробленая пшеница. Для начала нужно закипятит воду и немного подсолить ее. В кипяток всыпать 1 или 2 стакана злака. После этого нужно постоянно мешать кашу, наблюдая за ее кипением полчаса. После варки нужно отправить кастрюлю в духовку и пропарить ее там не меньше 40 минут;
  • каша может быть приготовлена из цельной пшеницы. Берется 2 стакана и засыпается в кипяток. Варить нужно полчаса и при этом не забывать помешивать разбухшую пшеницу. Процесс такой же, как и в предыдущем рецепте: после варения поставить ее на время в духовку;
  • используется пророщенная пшеница. Такой вид злака хорош тем, что там вообще нет сахара, поэтому диабетикам можно употреблять ее в любом количестве без опасения навредить себе. Такие зерна положительно влияют на щитовидку, восстанавливают ее функции. Из-за этого процесс лечения становится более легким и эффективным. В диете назначают настои пророщенной пшеницы. Чтобы сделать такое лечебное средство правильно, нужно перемолоть злак на мясорубке, после чего залить водой. Кипятить нужно всего 3 минуты, а настаивать целый час, чтобы напиток был готов к употреблению. После процеживания можно его пить в целях лечения и профилактики;
  • столовую ложку перемолотой пшеницы есть каждый день с утра перед едой. Запивать желательно молоком для усиления действия. Пролечиваться так можно целый месяц, наблюдая за положительными изменениями в течении болезни.

Применение в медицине

Официальная медицина взяла на вооружение пшенную крупу только в качестве общеукрепляющего и профилактического средства. Продукт отлично поддерживает мышечную систему и помогает восстановиться ослабленному длительными болезнями организму.

Кроме того, лечение пшеном позволяет больному очиститься после антибиотикотерапии. Такая еда выводит остатки лекарственных веществ, очищая внутреннюю среду организма.

Рекомендуется зерно в рационе и тех больных, которые нуждаются в укреплении поврежденного костного аппарата, а также для более быстрого и успешного соединения мягких тканей. Пшено ускоряет заживление ран и ссадин. В нем много фосфора, который способствует укреплению костной системы и зубов.

Оказывает просо и мочегонное (потогонное) действие. Его используют при лечении водянки и болезней печени.

Считается, что если включать блюда из пшена в ежедневный рацион, это поможет приостановить рост опухолей. Крутая каша избавляет от поносов и хорошо утоляет жажду.

А при воспалительных процессах в поджелудочной железе порция такой еды показана ежедневно. В жареном виде продукт легко усваивается и не создает нагрузку на желудок.

Пшенные кулеши и кашу дают больным при анемии, нервных, сердечно-сосудистых проблемах. Рассыпчатая каша полезна при атеросклерозе, сахарной болезни, патологиях печени. При ожирении от нее не толстеют. Наоборот, такая пища выводит липиды из организма. Для усиления эффекта иногда добавляют пшеничные отруби.

Народные рецепты

Пшенную кашу можно готовить как на воде, так и на молоке, так же разрешено добавлять небольшое количество тыквы. С данным овощем нужно быть осторожнее, так как его ГИ равен 75 ЕД. В приготовленную кашу запрещается добавлять сливочное масло из-за его высокого индекса.

При сахарном диабете каждое утро полезно натощак съедать столовую ложку пшенной муки. Пользоваться этим способом нужно длительное время.

Пшенная каша, приготовленная на воде и без соли, – отличное средство, за неделю помогающее вывести всю лишнюю соль из организма.

Хорошо высушенное и перемолотое зерно употребляется при высоких показателях АД. В течение дня трижды до основной трапезы съедать по ложке лечебного порошка.

Мешочек с прокаленной на сковороде крупой кладут для прогревания переносицы при насморках и гайморитах.

Для лечения почек приготовить водный настой (1 стакана пшена/3 л горячей воды). Оставить на сутки, а затем пить, заменяя средством другие напитки.

Противопоказания

Помимо положительных характеристик пшеничная каша, а также крупа при сахарном диабете сопряжена с определенными противопоказаниями. Говоря об этом, обращают внимание на следующие случаи и диагнозы:

  1. склонность к образованию запоров;
  2. любой из триместров беременности;
  3. пониженные показатели кислотности желудка.

Входящие в состав пшенки кобальт и бор являются предпосылкой для противопоказания по щитовидной железе и гликемии. Кобальт имеет свойство тормозить усвоение йода, а бор снижает активность витаминов В2, В12, адреналина и поднимает сахар в крови.

 В просе содержится умеренное количество пуринов, конечным процессом метаболизма которых будет мочевая кислота ( 62 мг на 100 г). При нарушении обмена веществ, в крови повышается уровень мочевой кислоты, откладывающейся в виде солей в суставах и провоцирующей развитие подагры.

https://www.youtube.com/watch?v=DxRPvLN5xy0

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: